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本格焼酎とは

概要

このページでは判っているようで意外と判りにくい焼酎の定義や原材料、製法などをまとめています。酒税法による定義など様々な情報源を整理してまとめておりますので、こちらをご覧頂ければ本格焼酎に関する知識は一通り身に付きます。また、製造工程では実際に焼酎を醸している複数の蔵元にご協力頂き、写真も貼付しておりますのでビジュアル面からもご理解頂けます。


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