焼酎とは

焼酎は日本で生まれたアルコール飲料で、蒸留酒の一種です。焼酎は、大きく分けて、サワーやチューハイに合う連続式蒸留焼酎(甲類焼酎)と風味豊かな単式蒸留焼酎(乙類焼酎)に分かれます。単式蒸留焼酎はさらに原材料ごとに芋焼酎・米焼酎・麦焼酎・泡盛など分類があります。本格焼酎は単式蒸留焼酎の中でも別途定められた基準を満たした焼酎のみ名乗ることができる特別な名称となっています。
これらの詳細に関しては「本格焼酎の定義」にて酒税法の解説も含めながら説明しておりますので、よろしければご覧下さい。

フォローする

本格焼酎の楽しみ関連コンテンツ