連続式蒸留機(れんぞくしきじょうりゅうき)

蒸留を複数回連続して行える機械のこと。パテントステルともいう。連続式蒸留焼酎(甲類焼酎)では必ず連続式蒸留機を使用するように法的に定められている。連続式蒸留機はグレーンウイスキーやウオッカなどの蒸留にも使用されている。
関連語⇒蒸留(じょうりゅう)常圧蒸留(じょうあつじょうりゅう)減圧蒸留(げんあつじょうりゅう)単式蒸留機(たんしきじょうりゅうき)

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