すべてを自分たちで携わった焼酎

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リンク: 中日新聞:活動2年目 収穫好調 能登産 芋焼酎を造ろう:石川(CHUNICHI Web).
リンク: うまい焼酎にな~れ 朝地で稲刈り交流【大分のニュース】- 大分合同新聞.

焼酎ブームの頃、東京の飲食店などで自分たちで焼酎を造ろうという動きがありましたが、それが全国に広まり、このような活動が日本中で行われています。東京の飲食店はその後撤退してしまったようですが、他の地域の地に足のついた活動はこのように続いています。意外な地域でもこうしたことが行われていますので興味のある方は調べてみるとよろしいかもしれません。

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