藤居酒造の麦焼酎「ふしぎ屋」が国際味覚審査機構の三つ星認定

リンク: 「ふしぎ屋」三つ星 焼酎で県内初【大分のニュース】- 大分合同新聞.
時の旅人」「豊後の里」で知られる大分・臼杵の藤居酒造が「ふしぎ屋」で国際味覚審査機構の三つ星認定を受けたというニュースです。大分麦焼酎としては初めてとなる快挙で、酒類の評価には定評のある国際味覚審査機構の三つ星認定は同社のみならず、大分麦焼酎の技術レベルが高いことを証明したともいえ、すばらしい結果だと思います。おいしい焼酎を醸しているのですが、先のブームにいまいち乗り切れなかった大分麦焼酎がこれを気にいい風に乗ってくれることを願います。