復活する蔵

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地元のお酒で街おこし~五ヶ瀬にワイナリー、東郷では酒造会社
30年ぶりにカメ壺仕込み焼酎が復活/垂水・八木酒造
上の記事は宮崎県と鹿児島県でそれぞれ蔵が復活するという話をまとめた記事です。
このところの焼酎ブームの影響で廃業しかかった蔵が息を吹き返しています。そして、焼酎が大都市で注目されたことを受けて、地元でも再び地元の焼酎を見直す動きも見え始めました。その動きがこうした一度は廃業してしまった蔵の復活、そして免許の移転による事実上の新設につながっていると思います。
果たしてどんな焼酎が醸し出されるのでしょうか。いまから大変に楽しみです(^^)

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