2005-01

本格焼酎時事ニュース

本格焼酎のアジア進出で

アジアに広がる焼酎ブーム 日系駐在員から浸透 例によって朝日新聞は記事をあっという間に削除してしまうと思います。そこで上手く引用になるようにしながら記事を紹介したいと思います。 焼酎ブームがアジア諸国に広がり始めた。日系企業の駐在員から伝わ...
本格焼酎時事ニュース

焼酎かす処理のあれこれ

三和酒類 焼酎かす処理設備が完成 4月に本格運転 焼酎かすというのは本格焼酎を蒸留したあとに残るもろみのかすなどをさします。これはアルコールが抜けたあとの物質で、畑に蒔くと大変良い肥料になります。もともと粕取り焼酎は清酒かすからアルコールを...