2008-04

本格焼酎時事ニュース

米から焼酎を作り、焼酎かすから肥料をつくる循環農業

リンク: 日本農業新聞 - 焼酎粕入り肥料販売 循環型農業めざす/熊本・JAくま. もともと粕取焼酎という焼酎は、清酒を絞ったあとに出る酒粕からアルコールを取り除き、栄養要素を肥料として使うために考え出された農業の知恵でした。酒粕は「粕汁」...