本格焼酎いろいろ 全麹仕込みとどんぶり仕込み 先日、知人と本格焼酎に関する話をしていた際のことです。「全麹仕込みとどんぶり仕込みって概念は一緒なんだよね?」と質問されました。この二つは全く違う概念なのですが、知人によると「同じだって書いてあるサイトがあるよ」とのこと。そのあと、ネットで... 2007.07.11 本格焼酎いろいろ